Browsing Category

food

2 In food

TOPFEN-PANCAKES MIT BEEREN UND LIMETTE

IMG_5625

Ihr Lieben, heute gibt’s ein Rezept für euch, das mich absolut umgehauen hat. Es handelt sich um unglaublich leckere, flaumige, erfrischende Topfen-Pancakes mit Beeren und Limette. Ihr braucht hierfür: 200g Magertopfen 30g Mehl 30g Zucker  1 Prise Salz 3 Eier Beeren Limetten Ahornsirup/Honig/Agavendicksaft Kokosöl Und so geht’s: Topfen und Mehl miteinander vermengen Eier trennen und zunächst die Eigelbe zu der Topfen/Mehl-Mischung geben Eiweiß mit dem Zucker und einer Prise Salz aufschlagen und den Eischnee vorsichtig der Masse unterheben die Pancakes…

Continue Reading →

In food

ZIEGENFRISCHKÄSE SALAT MIT BIRNEN

IMG_5645

2 Worte, 15 Buchstaben: E N D L I C H  F R Ü H L I N G! Ich glaube, ihr habt das Wetter mittlerweile alle schon bemerkt, aber ich kann es mir einfach nicht nehmen lassen, auch noch einmal darauf hinzuweisen, wie wunderschön es jedes Jahr auf’s neue ist, wenn die Tage wieder länger werden, die Sonne vor sich hin strahlt und wir endlich wieder wärmere Temperaturen genießen können. Pünktlich zu Frühlingsbeginn stellt sich bei mir immer ein…

Continue Reading →

1 In food/ lifestyle

KAFFEETRATSCH + Mini DIY

IMG_5474-2

Kaffee + Sarah. Sarah + Kaffee. ♡ Ihr seht das bestimmt wie ich: das passt einfach. Genau deshalb frage ich mich, warum ich nicht schon viel früher einen ganzen Beitrag dieser Liebesbeziehung gewidmet habe und erzähle euch heute – unter anderem – eine zur Zeit sehr aktuelle Anekdote aus meinem Leben, die ich mit meinem liebsten Coffee House verbinde. (Na, könnt ihr’s erraten? Ich sag‘ nur: Grünes Markenlogo und d e r beste Caramel Macchiato ever.) Und für diejenigen, die sich nicht allzu sehr…

Continue Reading →