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Erdbeer-Lavendel Eis

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Yummy Mondaaay! Um euch den mühsamen Wochenstart zu erleichtern habe ich heute ein unglaublich einfaches 5 Minuten-Rezept für leckeres, gesundes Erdbeer-Lavendel Eis für euch. Das Ganze funktioniert ohne Eismaschine und braucht auch nur 3 Zutaten: Magertopfen, gefrorene Erdbeeren und Lavendel. Ihr müsst schlicht und einfach mit einem Pürierstab den Topfen und die gefrorenen Erdbeeren vermixen, etwas Lavendel darüber verteilen – fertig! Das Rezept kann natürlich nach Belieben verändert werden. Ich habe das Eis zum Schluss noch mit Kokoschips garniert. Seitdem ich…

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Apfel-Blaubeer-Zucchini Muffins

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Man sitzt Zuhause, gemütlich vor dem Fernseher oder arbeitend am Laptop, und plötzlich kommt dieser unglaubliche Heißhunger auf etwas richtig leckeres zum nebenher snacken – ihr kennt das bestimmt. Tja, bei mir fällt diese Situation meistens auf einen Sonntag, und da ich meistens Montags für die Woche einkaufen gehe, fehlt oft leider auch das Richtige zum Naschen im Kühlschrank. Einkaufen gehen ist also auch nicht drin, wobei ich sagen muss, dass ich mich Sonntags auch eher ungern von der Couch…

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LIFE UPDATE #1

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Da es hier in letzter Zeit ziemlich ruhig zur Sache ging, dachte ich, ich schulde euch mal ein kleines Life Update, in dem ihr erfahrt, was bei mir momentan so los ist.  STUDIUM Beginnen wir gleich mal mit dem Thema, das der eigentliche Grund für meine kleine Auszeit war. Ich habe mich in diesem Jahr dem Med-AT (Aufnahmetest für Medizin und Zahnmedizin) gestellt. Ich weiß nicht, wer von euch sich schon mal damit beschäftigt hat oder sogar selbst daran teilgenommen…

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